Raksti

Viduslaiku angļu alus darīšanas ekonomika

Viduslaiku angļu alus darīšanas ekonomika


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Viduslaiku angļu alus darīšanas ekonomika

Autors Karls Hāgens

Referāts, kas sniegts Klusā okeāna viduslaiku asociācijas konferencē (1995)

Ievads: Netālu no autobiogrāfijas sākuma piecpadsmitā gadsimta mistiķe Margērija Kempe stāsta par saviem neveiksmīgajiem mēģinājumiem iegūt pasaulīgo laimi. Starp saviem merkantilajiem pasākumiem viņa pagrieza roku uz alus darīšanu:

Un nekā, lai iegūtu tīru coveytyse & lai lepotos ar lepnumu, sche gan to brewyn & was on the þe grettest alus darītāji in þe town N. Jo, jo sche bija neuyr tik labi seruawntys & cunyng in brūvēt, bet tas wold neuyr preuyn wyth hem. Jo kāpēc þe ale bija tikpat fayr standyng vndyr berm kā jebkurš cilvēks mygth se, sodenly þe berm wold fallyn down þat alle þe ale tika zaudēts euery brewyng aftyr oþer, þat hir seruawntys weryn a-schamyd & wold not dwellyn wyth hir. Þan þis radītājs þowt, kā Dievs bija iesitis hir be-for-tyme & sche cowd nav kara, un tagad eftsons ir lesyng no hir goodys, & þan sche pa kreisi & brewyd no mor.

Pamata stāstījums šeit šķiet pietiekami skaidrs. Pilsēta “N” ir Margery dzimtā pilsēta - Bishop’s Lynn, kā toreiz bija zināms, lai gan kopš Henrija VIII valdīšanas to sauca par King’s Lynn. Tur Margery uzsāka diezgan lielu alus darītavu, kas neizdevās tehnisku iemeslu dēļ: nokrita barms vai raugs, kaut ko mēs tagad sauktu par iestrēgušu fermentāciju. Viņas darbinieki samulsa un izstājās. Varbūt viņi nevēlējās būt saistīti ar kādu, pret kuru tik skaidri bija vērsta provizoriska nelabvēlība, iespējams, viņi tikai uzskatīja viņu par nespējīgu. Gala rezultāts bija tāds, ka viņas bizness neizdevās un viņa zaudēja kapitālu.

Neskatoties uz to īsumu, šis pārskats ir pievilcīgs ieskats amatā, kas, ņemot vērā tā nozīmi ikdienas dzīvē viduslaiku Ziemeļeiropā, ir piesaistījis ievērojami maz sistemātisku zinātnieku uzmanību, un lielākā daļa uzmanības ir pievērsta tieši alvešu lomai nekā alus darītava kopumā. Neskatoties uz viņas alus darītavas neveiksmi, es gribētu uzskatīt Margery Kempe par tipisku alus darītāju piecpadsmitā gadsimta sākumā un ievietot viņas dotos padomus plašākā kontekstā par to, kā funkcionēja viduslaiku angļu alus darītavas. Es gribu jautāt, ko nozīmēja būt “vienam no lielākajiem alus darītājiem” piecpadsmitā gadsimta Anglijas pilsētā. Kā viņas aliņš tika ražots, pārdots un izplatīts? Kā aliņa patēriņš ietekmēja lielāku ekonomiku? Ko darīt par alus darītāju nozīmēja par viņas stāvokli sabiedrībā? Atbildot uz šiem jautājumiem, mēs atklāsim, ka Margery piedzīvojums alus darīšanā bija ievērojams tikai ar neveiksmi un tāpēc, ka atšķirībā no laika perioda alus darītājiem viņa mums šķiet personība, nevis tikai vārds nodokļu sarakstā.


Skatīties video: Batman v Superman: Dawn of Justice. Ultimate Edition Trailer. Warner Bros. Entertainment (Jūnijs 2022).


Komentāri:

  1. Dizilkree

    Par šo tēmu neteikšu.

  2. Leyman

    Pabeigta slikta garša

  3. Vaughan

    Atvainojiet, bet tas man neder. Vai ir citi varianti?

  4. Desmond

    Es domāju, ka viņi kļūdās. Mēģināsim to apspriest. Raksti man PM, tā runā ar tevi.

  5. Sazragore

    Jā, tev ir talants :)



Uzrakstiet ziņojumu